Как сажать перец – правила выращивания рассады и нюансы пересадки в грунт

Как сажать перец и когда этим заниматься – первые вопросы, возникающие, когда собираются вырастить этот популярный, вкусный и полезный овощ. Теплолюбивый перец требователен к условиям выращивания, плохо реагирует на скачки значений температуры, а получить его жизнеспособную рассаду можно только в закрытом грунте.

Очень важно подобрать сорта, наиболее подходящие к местному климату, обеспечить стабильные значения комфортных параметров микроклимата и грамотный уход.

Подготовительные работы – залог хорошего результата

Рассадный способ разведения капризного перца оправдывается довольно длительным временем проклевывания семян и медленным развитием на первых порах. Этот период культуре следует проводить в тепличных условиях. Чтобы посадить перец на рассаду, необходимо помещение с температурой воздуха +20-25°С, а почва должна быть не холоднее +15°С.

Основа успеха – выбор нужного сорта

Чтобы не напрасно потратить силы и средства, стоит запастись качественными проверенными семенами. Существует множество сортов перца, пригодных для посадки в различных климатических условиях и теплицах, с разнообразными плодами, отличающихся по срокам созревания и высоте растений, а также болезнеустойчивых.

Следует ознакомиться с особенностями выращивания выбранного сорта, предполагаемыми размерами кустов, что важно, когда тепличное пространство ограничено.

Выведены универсальные сорта со средним сроком созревания, от которых возможно собрать большой урожай в открытом и закрытом грунте. В теплицах часто сажают раннеспелые перцы, чтобы собрать урожай как можно раньше.

Подготовка почвенной смеси для рассады

Почву в теплице за две недели до посевных работ тщательно готовят, рыхлят, очищают от сорных растений, обеззараживают.

Дачники, которые знают, как правильно посадить перец, на собственном опыте убедились, что обработка специальными инсектицидами позволяет избавиться от насекомых-вредителей и их личинок.

Рассаде нужен плодородный грунт с нейтральной кислотностью, содержащий калий, фосфор азот и определенный набор микроэлементов (железо, кальций, цинк). Для этого его обогащают комплексными минеральными удобрениями. Важно обеспечить хорошую воздухопроницаемость, влагоемкость и исключить угрозу застоя лишней воды.

Подходящей будет смесь садовой земли с торфом (или золой древесной), песком (или перлитом) и перегноем (по одной части каждого компонента). Можно воспользоваться специальным готовым почвогрунтом. Новый метод выращивания рассады предполагает использование особых безземельных субстратов (торфяных подушек, таблеток из кокосовой стружки).

Порядок обработки семян

Семена перца имеют максимальную всхожесть только от плодов прошлого сезона, а потом с каждым годом она снижается. Предпосадочная подготовка повышает их болезнеустойчивость, быстроту проклевывания и развития, в этих целях следует:

• отсортировать негодный материал: погрузить в соленую воду, удалить всплывшие семена и оставить самые крупные и полновесные;
• для обеззараживания выдержать 20 минут в теплом растворе марганцовки (1 г на 100 мл воды) и потом тщательно промыть в чистой воде;
• замочить на два часа для набухания;
• обработать специальными стимуляторами роста для ускорения развития всходов;
• для проращивания семена выдерживают во влажной ткани при температуре около +25°С где-то пару дней.

Агротехнические приемы для получения крепкой рассады

Основной этап по производству качественного посадочного материала включает грамотную посадку и правильный уход за сеянцами. Использование следующих основных рекомендаций, как сажать рассаду перца, позволит избежать ошибок и получить крепкие всходы.

Посев семенного материала

Семена перца на рассаду чаще всего высевают с конца зимы (февраль) по начало весны (март) в зависимости от желаемого времени посадки на постоянные участки. Следует учесть, что от посева до появления цветов на кустах проходит около трех месяцев.

Можно сажать перец как на грядки, так и в отдельные емкости (ящики, контейнеры, горшочки). Слой почвы составляет около 10 см, она должна быть теплой, немного уплотненной и достаточно увлажненной.

Глубина заделки семян – около 1 см, на грядках расстояние между ними в ряду выдерживают примерно 2 см, а между рядами – 6 см.

Потом землю необходимо снова хорошо увлажнить, легонько утрамбовать и накрыть стеклом или пленкой до появления ростков.

Правильный уход за сеянцами

Чтобы дать возможность семенам интенсивнее развиваться, нужно обеспечить в первое время оптимальную температуру воздуха +25-30°С, освещение не меньше 12 часов в сутки, а также умеренный регулярный полив (раз в неделю).

• При наличии массовых всходов (недели через две-три) температуру снижают почти в два раза (до + 15-20°С) где-то на неделю, чтобы предотвратить излишнее вытягивание сеянцев.
• Потом ее значение снова поднимают и выдерживают днем в пределах +20-25°С, ночью – около +15-20°С. В теплицах влажность поддерживают на уровне 70%.
• Следует производить полив не холодной водой в умеренном количестве, не допуская пересыхания почвы. Важно осторожно рыхлить ее верхний слой, чтобы корешки могли «дышать».
• Всходам нужны подкармливать каждые 10 дней, внося в грунт специальные растворимые минеральные удобрения.

Особенности успешной пикировки

Необходимость процедуры по пикировке (пересаживанию рассады с прищипыванием главного корня на треть) для перца – спорный вопрос. Опытные огородники настаивают на ее проведении, хотя это замедляет развитие растений, но считается, что закаляет их и укрепляет.

Рассаду перцев нужно пикировать, когда сеянцы обзаведутся двумя настоящими листиками, что происходит примерно через месяц после посадки.

Предварительно приготовленную и удобренную почвосмесь следует хорошо увлажнить. Сеянцы пересаживать в лунки с размером, достаточным для свободного размещения корешков, а семядольные листочки должны быть на уровне грунта. Хорошим решением будет использовать торфяные горшочки, что избавит от опасности повредить нежную корневую систему рассады в будущем.

Грунт вокруг стебельков следует немного обмять и опрыскать водой комнатной температуры. Поливать первый раз после пикировки следует через 3 дня, а через неделю можно подкормить водорастворимыми минеральными удобрениями.

Если рассада предназначена для открытого грунта, ее нужно постепенно закаливать, чтобы растения привыкали к внешним условиям. Для этого теплицы чаще проветривают, а также выносят растения на открытый воздух.

Опасные для рассады перца болезни и вредители

Мало знать, как правильно сажать рассаду перца, ведь от дальнейшего грамотного ухода в значимой степени зависит успех выращивания. Главное значение для предотвращения заболеваний и повреждений молодых перчиков имеют профилактические работы.

Важно тщательно обеззараживать грунт и используемые инструменты, уничтожать вредных насекомых, не допускать сильных переувлажнения и пересыхания грунта в равной степени, а также очень сухого воздуха и холодных сквозняков.

Для рассады основную угрозу несут следующие вредители и болезни:

• Тля и паутинный клещ, способные вытянуть все соки из растения. Чтобы исключить поражение сеянцы периодически осматривают, поврежденные листья удаляют, при необходимости применяют опрыскивание.
• Грибковое заболевание – «черная ножка», которое чаще всего передается через грунт. Для профилактики применяют дезинфекцию, при заражении удаляют больные экземпляры и опрыскивают специальными медьсодержащими препаратами оставшиеся.

Высадка молодых перцев на постоянные участки

На выращивание полноценной рассады уходит около двух месяцев. Основные признаки ее готовности следующие:

• зеленый и крепкий стебелек высотой примерно 20 см;
• наличие в среднем 8-12 листочков;
• в пазухах листьев уже есть развивающиеся завязи.

После получения или закупки качественного посадочного материала встает важный вопрос о том, как правильно посадить рассаду перцев. Период высадки зависит от климатической специфики района или особенности тепличного сооружения и попадает на середину-окончание весны.

Главное условие для открытых участков – установление стабильной теплой погоды без угрозы возвратных заморозков и резких колебаний дневных и ночных значений температуры воздуха.

Основные рекомендации по посадке следующие:

• Подготовить подходящий легкий и рыхлый грунт, внести минеральные удобрения, имеющие в составе калий, фосфор и азот. В теплице его слой должен быть не меньше, чем 25 см. После выращивания пасленовых почву лучше заменить. Правильным решением будет сажать перец после таких культур, как лук, огурцы, капуста, бобовые.
• Ширина грядок составляет около метра, расстояние между ними – 0,5 м.
• Лунки устраивают с шагом 15-35 см в ряду в зависимости от сортовых признаков культуры. Можно сделать ямки по схеме 60х60 см и помещать в них по два растения.
• Перед посадкой почву поливают и немного утрамбовывают. Ее температура должна быть около +18°С.
• Корневая система рассады перца хрупкая и требует бережного обращения. В ямки молодые растения нужно помещать очень аккуратно, лучше с земляным комом.

Посадить перец правильно и получить качественную рассаду вполне осуществимо для овощевода. Нужно ознакомиться с передовыми агротехническими приемами специалистов, создать и поддерживать наиболее оптимальные условия, приложить усилия, запастись терпением. Это позволит ускорить выращивание замечательной овощной культуры, увеличить объем и качество урожая.